Posledný mesiac som sa rozhodla aspoň troška odbremeniť maminu od domácich prác a preto zvyknem variť.

Dnes som mala naozaj veľkú chuť na niečo sladké a tak som sa rozhodla urobiť palacinky.

Palacinky sú veľmi rýchle, ľahké a predovšetkým na ne netreba veľa ingrediencií.

Ja osobne robím palacinky takto: 2vajíčka, 4500g mlieka, 200g hladkej múky, štipka soli a lyžička cukru. Tieto všetky ingrediencie zľahka premiešam tak, aby sa ingrediencie rozmiešali no zároveň sa mi netvorila pena, poprípade čo najmenej. Tieto ingrediencie miešam prevažne ručne.

Takáto porcia víde cca pre 3osoby, asi 11-12 palaciniek.